Novidades frescas com sabor a canela

Acabada de chegar de uma sessão sobre especiarias (há malucos para tudo mas antes isso do que outra coisa qualquer) posso informar-vos que o que andam a comer alegremente nos vossos doces e a usar em frenesim para mexer cafés não é canela. Ah pois é! Trata-se de cássia. Mais acre. Diferente da canela. Até aprendi onde é que se compra canela mesmo. E já não vão do Branco & Azul sem terem aprendido nada. E já agora, Boa Páscoa, que eu por mim vou até ao campo meditar nas especiarias.